東京おすすめ懐石料理

「伊勢海老雲丹焼きと焼き筍」「白焼き鰻　丸仕立椀」「秋田牛と春野菜しゃぶ」など調理長のお勧め【三一〇周年特別懐石】

　創業310年を迎える京懐石の老舗であり、四季折々の旬の食材を使用し、その時の季節にあった調理法で本格的な京懐石をご用意しております。今月は『伊勢海老雲丹焼きと焼き筍』『白焼き鰻　丸仕立椀』を始め、『秋田牛と春野菜しゃぶ』ご飯は『うあわび筍御飯』をご用意致しました。

 

24,200円（税込・サービス別）

 

3月１日～3月31日

■食前酒　秋田地酒

■前菜　季節の彩り

■お椀　白焼き鰻　丸仕立椀

■向付　本日のお造りと

　　　　本まぐろとろ握り

■焼物　伊勢海老うに焼

　　　　　焼筍　

■旬菜　秋田牛と春野菜しゃぶ

■強肴　真はた酒蒸し

■食事　土鍋炊き　あわび筍御飯

　　　香の物　赤出汁

■水物　甘味　お薄

 

※仕入の都合により献立が変更になる場合がございます

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