京懐石みのきち東京新宿住友店

「長野県産天竜鮎塩焼き」「三一〇周年特別逸品」「すっぽん葛豆富」など調理長のお勧め【三一〇周年特別懐石】

　創業310年を迎える京懐石の老舗であり、四季折々の旬の食材を使用し、その時の季節にあった調理法で本格的な京懐石をご用意しております。今月は『長野県産天竜鮎塩焼き』『三一〇周年特別逸品』を始め、『すっぽん葛豆富』、ご飯は『秋田米サキホコレにて　名物ミニうな重』をご用意致しました。

24,200円（税込・サービス別）

7月１日～7月31日

■食前酒　秋田地酒

■前菜　季節の彩り

■お椀　すっぽん葛豆富

■向付　一、鱧切り落とし

　　　　二、本日のお造り

■旬菜　三一〇周年特別逸品

　　　　京都上賀茂産賀茂茄子とふかひれ

　　　　伊勢海老煎り出し　葛あんかけ

■焼物　長野県産　天竜鮎塩焼き

■強肴　鮑の酢の物

■食事　名物ミニうな重

　　　　　秋田米「サキホコレ」にて

　　　　　　香の物　赤出汁

■水物　甘味　お薄

※仕入の都合により献立が変更になる場合がございます