


「松茸炭火焼き」「松茸土瓶蒸し」「黒毛和牛照焼き」など調理長のお勧め【調理長特別懐石】
創業310年を迎える京懐石の老舗であり、四季折々の旬の食材を使用し、その時の季節にあった調理法で本格的な京懐石をご用意しております。今月は『松茸炭火焼き』『松茸土瓶蒸し』を始め、『黒毛和牛照焼』をご用意致しました。
24,200円(税込・サービス別)
9月1日~9月30日
■前菜 彩り盛り合わせ
■椀替 松茸土瓶蒸し 鱧
■向付 鯛薄造りと本日のお造り
本まぐろとろ握り
■旬菜 松茸炭火焼
■焼物 黒毛和牛照焼
■強肴 あわびの酢の物
■食事 土鍋炊き松茸御飯
秋田米「サキホコレ」にて
香の物 赤出汁
■水物 甘味 お薄
※仕入の都合により献立が変更になる場合がございます