


「伊勢海老雲丹焼きと焼き筍」「白焼き鰻 丸仕立椀」「秋田牛と春野菜しゃぶ」など調理長のお勧め【三一〇周年特別懐石】
創業310年を迎える京懐石の老舗であり、四季折々の旬の食材を使用し、その時の季節にあった調理法で本格的な京懐石をご用意しております。今月は『滋賀県産岩魚塩焼き、焼き筍』『あいなめ葛打ち』を始め、『秋田牛サーロインの焼物』ご飯は『筍御飯、うなぎ蒲焼添え』をご用意致しました。
24,200円(税込・サービス別)
4月1日~4月30日
■食前酒 秋田地酒
■前菜 季節の彩り
■お椀 あいなめ葛打ち
■向付 とろ握りと本日のお造り
■鉢物 桜蒸し すっぽん
京たけのこ 吉野あん
■焼物 滋賀県産 岩魚塩焼き
焼たけのこ
■強肴 秋田牛サーロインの焼物
■食事 土鍋炊き 筍御飯
名物うなぎ蒲焼添え
香の物 赤出汁
■水物 甘味 お薄
※仕入の都合により献立が変更になる場合がございます