今年も松茸の季節がやってまいりました。

厳選した松茸を様々な調理法でふんだんに使用いたしました。

美濃吉のお出汁と合わせた、松茸料理の数々をお楽しみくださいませ。

 

松茸特別懐石　33,000円（税込）

 

9月１日～9月30日
■前菜　彩り盛り合わせ

■お椀　松茸と焼のどぐろのお椀

■向付　鯛薄造り　かつお
　　　　　伊勢海老洗い
　　　　松茸と本まぐろ握り

■旬菜　松茸炭火焼

■小鍋　松茸と黒毛和牛すき鍋

■強肴　あわびの酢の物

■食事　土鍋炊き　松茸御飯
　　　　　秋田米「サキホコレ」にて
　　　　　　松茸土瓶蒸し　香の物　

■水物　甘味　お薄

 

10月1日～10月31日

■前菜　季節の彩り

■お椀　松茸と焼のどぐろ

■向付　しまあじ薄造りと本日のお造り

　　　　　松茸と本まぐろ握り

■旬菜　松茸炭火焼

■小鍋　松茸と黒毛和牛すき鍋

■強肴　あわびの酢の物

■食事　土鍋炊き　松茸御飯

　　　　　秋田米「サキホコレ」にて

　　　　　　松茸土瓶蒸し　香の物　

■水物　甘味　お薄

ご予約はお電話、ネットにて承ります。

TEL：03-3346-2531