竹茂楼ホテルグランヴィア京都店
感染拡大防止への取り組み
日本フードサービス協会のガイドラインに則り
お客様や従業員の健康と安全を考え、感染症の拡大防止に取り組んでおります。
1.従業員のマスク着用の義務
2.店内の念入りな清掃・消毒
3.従業員の検温・体調確認
4.店内の空調・換気の改善
5.手洗い・手指消毒の徹底（食品用手袋にて接客する場合がございます）
6.お席の間隔を配慮したご案内（ソーシャルディスタンスの取り組み）
安心してご利用いただけるよう努めております。
店頭に消毒液を設置しております。ご利用ご協力のほどお願い申し上げます
「感染拡大防止への取り組み」（PDF）
インフォメーション
2021年4月14日「竹茂楼」がホテルグランヴィア京都にオープンいたします。
京都駅に直結した「ホテルグランヴィア京都」のＭ3階に本格料亭が誕生。
享保元年の創業以来300余年にわたり愛されてきた家伝の川魚料理、京野菜を用いた旬菜など、
季節の味わいを存分に楽しめる本物の京懐石をご堪能ください。
個室、カウンター席もご用意しております。
店内ご案内
（カウンター席 6名様）
・テーブル個室「瑠璃（るり）」2～8名様
・テーブル個室「琥珀（こはく）」2～16名様
・掘り込み座敷「二藍（ふたあい）」2～6名様
・掘り込み座敷「深紫（こきむらさき）」2～6名様
※「二藍」「深紫」をひとつのお部屋として最大12名様までご利用いただけます。
※個室/座敷は、昼16000円懐石より、夜20000円懐石よりご利用いただけます。
イベント情報
昼限定 おかゆ茶膳 8,000円（税サ込）
― 食前酒 ―
梅酒
― 先 付 ―
青竹盛り 湯葉豆腐
― 縁高二段盛り ―
季節の彩り
名物うなぎ寿し 活け若鮎踊り揚げ フォアグラゼリー
出汁巻き玉子 筍木の芽あえ 海老酒盗焼
生麩田楽 酢茗荷
― 焼 肴 ―
和牛炙り焼
筍木の芽焼
葉わさび
― 造 里 ―
鯛 烏賊 鮪
― 鍋 ―
おかゆ 葛あん
赤だし
― 香 物 ―
うなぎ 梅干し 大根
胡瓜 水菜
― 甘 味 ―
黒糖わらび餅
抹茶あんみつ
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※当日の仕入状況等により、献立が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
※個室/座敷は、昼16000円懐石より、夜20000円懐石よりご利用いただけます。
昼限定 名物うなぎ御膳 8,000円（税サ込）
うざく
お造り二種盛り
川魚洗い
酢味噌
煮物椀
白味噌仕立
筍 蓬麩 焼餅
うまき
肝山椒煮
うな重
香物
肝吸い
甘味
黒糖わらび餅
抹茶あんみつ
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※当日の仕入状況等により、献立が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
※個室/座敷は、昼16000円懐石より、夜20000円懐石よりご利用いただけます。
京懐石 「梅」13,000円（税サ込）
― 先 付 ―
季節の彩り
酢取り茗荷
海老酒盗焼き
蝶々芋
花弁百合根
鰺寿司
添え
筍木の芽和え
― 椀 ―
丸仕立て 油目真蒸
花片人参 花菜 木の芽
― 向 ―
本日のお造り盛り
川魚洗い
土佐醤油 酢みそ
― 焼 物 ―
黒毛和牛炭火焼き
筍
山葵
― 揚 物 ―
小鮎踊り揚げ
レモン 塩
― 旬 菜 ―
筍土佐煮
蕗 木の芽
― 御 飯 ―
名物うなぎ御飯と
うなぎ粥
― 香 物 ―
三種盛り
― デザート ―
時期の物
わらびもち
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※当日の仕入状況等により、献立が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
※個室/座敷は、昼16000円懐石より、夜20000円懐石よりご利用いただけます。
開店記念特別懐石 「松」16,000円（税サ込）
― 先 付 ―
季節の彩り
酢どり茗荷
鰺寿司
車海老酒盗焼
フォアグラゼリー
蝶々芋 一寸豆
花弁百合根
添え
筍木の芽和え
― 椀 ―
名代すっぽん豆腐
白葱 蓬麩 焼餅
― 向 ―
本日のお造り盛り
土佐醤油
川魚の洗い
酢みそ
― 進 肴 ―
八代目 吉兵衛鍋
黒毛和牛
筍 芹 花山椒
― 揚 物 ―
小鮎踊り揚げ
こしあぶら レモン 塩
― 旬 菜 ―
筍土佐煮
蕗 木の芽
― 御 飯 ―
こしひかり
名物 鰻源平焼
赤出汁
― 香 物 ―
三種盛り
― 水 物 ―
時季の物
― 甘 味 ―
黒糖わらび餅
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※当日の仕入状況等により、献立が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
※個室/座敷は、昼16000円懐石より、夜20000円懐石よりご利用いただけます。
美濃吉名物 う・まる特別懐石 20,000円（税サ込）
― 先 付 ―
フォアグラ
すっぽんゼリー寄せ
滋賀県産
稚鮎踊り揚げ
筍木の芽和え
― 向 ―
川魚の洗い
芥子酢味噌
とろ鮪
鯛
― 椀 ―
名代すっぽん豆腐
白葱 蓬麩 焼餅
― 焼肴 ―
美濃吉名物
うなぎ源平焼
― 鉢 物 ―
羽二重蒸し
丸仕立て
この綿
― 酢 肴 ―
うざく
国産キャビア
― 御 飯 ―
お選びください
こしひかり
名物 うなぎ蒲焼
または
すっぽん雑炊
香物
― デザート ―
水物盛り合せ
黒糖わらび餅
お薄
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※当日の仕入状況等により、献立が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
※個室/座敷は、昼16000円懐石より、夜20000円懐石よりご利用いただけます。
その他の懐石料理
京懐石 「竹」 20,000円（税サ込）
京懐石 「菊」 25,000円（税サ込）
季節に応じたお料理をご用意いたします。
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※個室/座敷は、昼16000円懐石より、夜20000円懐石よりご利用いただけます。
アクセス
- 交通
- 「ホテルグランヴィア京都」はJR京都駅に直結しています。
M3Fにお越しくださいませ。
- 所在地・連絡先
- 〒600-8216
京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901番地 京都駅ビル内
ホテルグランヴィア京都 M3F
TEL 075-365-6021
FAX 075-365-6022 - 営業時間
- ■4/14～5/5
昼 11時30分～15時（L.O.14時）
夜 17時～20時（L.O.18時30分）
＿＿＿
□通常時
昼 11時30分～15時（L.O.14時）
夜 17時～22時（L.O.20時30分）