横浜ランドマークプラザ店
まつ乃家栄太朗と夏の特別賞味会
―鱧・鮎料理と栄太朗さん―
2026年7月25日 17時より ご一客様 22,000円税込
先 付〈京都上賀茂産〉賀茂茄子翡翠煮 生雲丹 万願寺唐辛子 すり柚子
前 菜 黒毛和牛炙り、夏の彩り盛合せ
椀 鱧 くずたたき じゅんさい 梅肉 酢立
向 付 一、鱧切り落とし 一、〈天然〉鯛 鮪 烏賊
焼 物〈琵琶湖〉活鮎笹焼き
鉢 物 [京湯葉宝蒸し] ふかひれ 鮑 伊勢海老 きじはた 百合根 銀杏 木くらげ
御 飯【名物】うなぎ蒲焼ごはん 赤出汁 香の物
水 物 果物盛合せ 葛切り お薄
ご予約は045-222-5420 横浜ランドマークプラザ店まで