2021年8月2日 京料理と京焼・清水焼の饗宴

===本イベントは終了いたしました===


新文化産業プロジェクト

この度、「6名の京焼・清水焼の陶芸家」が作陶した器に「3名の京料理人」が作り上げた料理を盛り込んだ「京料理と京焼・清水焼の饗宴・コラボレーション事業」を開催させて頂きます。
詳細は下記の通りであります。

・日時  令和3年8月2日(月) 12時より開宴 (11時30分 受付)
・開催場所  美濃吉本店竹茂楼
・募集人数  10名様限定(先着順)
・当日会費  13,000円(税・サ・飲み物込)

【参加メンバー】(五十音順にて)
・陶芸家  岡山高大・加藤貴富・竹村陽太郎・髙島慎一・伯耆葉子・八木美詠子
・京料理人 佐竹洋治(美濃吉)・中東克之(草喰なかひがし)・山本寛(三友居)

【御献立】
・前菜 グレープフルーツ釜
――鮑、車海老、白ずいき、ミニオクラ
・向付 鯉 明石鯛 蓮芋
――とろ鮪寿司
・凌ぎ 鱧
・進肴 鱧 すっぽん
・焼物 鮎
・強肴 豚角煮 冬瓜
・御飯 鮎御飯
・水菓子 入道雲(草喰なかひがし謹製)

ご予約・お問い合わせ先 美濃吉本店竹茂楼 TEL075-771-4185 E:mail:awataguchi_yojitaku@yahoo.co.jpにて

 

京懐石 美濃吉

Copyright © Minokichi All Rights Reserved.
〒605-0032
京都市東山区柚之木町 353-18
Copyright © Minokichi All Rights Reserved.