美濃吉は、京料理・京懐石で290余年の伝統を誇る老舗企業です。

現在、京都・東山の＜竹茂楼＞を最高峰に、京都、東京、大阪、横浜、埼玉、千葉で＜京懐石みのきち＞＜京料理・美濃吉＞を展開。また、＜和食NOWジョイ＞では、老舗の味をリーズナブルにご提供。これらは「京料理を通じて文化を楽しむ空間づくり」というコンセプトで貫かれ、味、サービス全てにおいて一流が求められます。が、決して、歴史の重さに縛られた頑なな風土は好みません。

「伝統とは革新の連続である」

この信念のもと、ともに、新しい美濃吉、新しい和食の在り方を追求して下さい。